Pisang merupakan salah satu jenis buah yang paling mudah untuk Anda dapatkan. Selain itu, banyak olahan yang dapat kita buat dengan hanya memanfaatkannya. Bahkan saat ini, dapat dijadikan sebagai isiin roti, selain sehat tentu bernilai gizi yang tinggi.
Roti Pisang Kekinian
Olahan roti pisang kekinian memang sedang menjadi salah satu makanan yang viral. Kandungan- kandungan seperti kalium, vitamin c, vitamin a, magnesium hingga serat dengan mudah diperoleh ketika Anda mengkonsumsinya. Salah satu yang mudah untuk dibuat yaitu Banana Koren Twisted Donat.
Bahan Membuat Banana Korean Twisted Donat
Roti ini bisa dibilang memiliki harga jual yang tinggi jika Anda membelinya di toko kue. Namun jika diperhatikan, ternyata bahan- bahan dasar untuk membuatnya dapat dicari dengan mudah dan terjangkau. Berikut resep untuk membuatnya:
- Pisang (1 sisir)
- Tepung terigu berprotein tinggi (250 gram)
- Ragi instan (6 gram)
- Kuning Telur (2 atau 3 buah)
- Gula pasir (30 gram)
- Garam (1/4 sendok teh)
- Minyak goring (500 ml)
- Mentega (40 gram)
- Toping (Gula, Bubuk kayu manis, Mesis), bisa disesuaikan
Cara Membuatnya
- Blender pisang yang telah disiapkan sebelumnya
- Tiriskan ke dalam baskom kemudian tambah telur, ragi dan gula, lalu uleni
- Jika bahan belum kalis, tambahkan garam dan margarin
- Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang
- Potong adonan yang telah mengembang tersebut menjadi beberapa bagian (disesuaikan)
- Siapkan loyang yang telah ditaburi terigu, lalu simpan potongan adonan di atasnya,diamkan selama 20-30 menit
- Goreng dengan api yang terlalu besar hingga roti berwarna cokelat
- Sajikan dan taburu dengan toping yang Anda inginkan (Mesis, Gula pasir, ataupun Bubuk kayu manis)
Itulah tadi penjelasan mengenai roti pisang kekinian yang sedang viral di kalangan masyarakat berikut bahan dan cara membuatnya. Dengan demikian, maka Anda dapat mencobanya di rumah dan tentunya low budget banget.